| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伸展操40分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、细砂糖（100克）、盐（2克）、低筋面粉（170克）、植物油（40克）
1/9. 鸡蛋磕入盆中，放入糖和盐。
2/9. 将鸡蛋打发到蛋糊能划出清晰的纹路，而且提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会立即消失。
3/9. 分3次筛入低筋面粉，每次都要翻拌均匀。
4/9. 放入植物油，翻拌均匀。
5/9. 将蛋糊倒入刷了油的烤盘中（也可以换成油纸）。把蛋糕糊抹平，并将烤盘在桌上用力震几下，让表面平整，并将大气泡震出来。
6/9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上火180℃，下火120℃，20分钟左右。
7/9. 用牙签插入蛋糕，若没有粘上东西，就表示蛋糕烤好了。
8/9. 取出，切块。
9/9. 做的各种口味小蛋糕……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜、香椿、玉米搭配；与鹅、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克