| 宝马饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 200克 | 宝马饼干热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于搬东西358分钟消耗的热量...150 | |||||
宝马饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 黄油室温软化用打蛋器打散
2/14. 加入糖粉用筷子搅匀
3/14. 再用打蛋器打匀并分三次加入鸡蛋，每一次加入都要打均匀
4/14. 筛入低粉和可可粉用刮刀拌匀
5/14. 再用手抓成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
6/14. 拿出后盖上油纸或保鲜膜用擀面杖擀成面片
7/14. 用圆模压出圆形（我用家里的玻璃杯压的圆形）放上铺了油纸的烤盘
8/14. 烤箱200预热十分钟左右把饼干放入中层烤20分钟
9/14. 出炉后提起油纸移至烤架晾凉
10/14. 制作糖霜：一个蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖霜用糖粉打发
11/14. 取少量糖霜加入一滴蓝色素搅匀
12/14. 用牙签蘸糖霜在饼干上写出宝马的英文代号BMW
13/14. 再用糖霜和蓝色糖霜各画两个扇形
14/14. 其它的饼干用同样的方法画好（如果你技术过关可以把糖霜和蓝色糖霜各自装进裱花袋来操作）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与黄豆、青椒、明虾搭配；与鹅蛋、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝马饼干热量894 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物234.99 克
- 钠207.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克