| 丝瓜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||

1/7. 蛋打入碗中

2/7. 丝瓜削皮

3/7. 切成滚刀状

4/7. 蛋中加入盐,葱搅拌均匀

5/7. 少量油入锅下丝瓜,盐翻炒至软

6/7. 加入足量的清水烧开,转小火下入蛋液搅拌均匀至水再烧开,调味后即可

7/7. 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与洋葱、茼蒿、羊排搭配;与甲鱼 、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清凉、通经活络等功效;可与皮皮虾、牛膝、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;