| 尖椒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 尖椒肥肠热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于排球52分钟消耗的热量...480 | |||||
尖椒肥肠的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肥肠（500克）、尖椒（1个）、蚝油（1勺）、生抽（2勺）、白糖（1勺）、食用油（2勺）、盐（1匙）、姜（10克）、葱花（10克）、蒜蓉（10克）、老干妈（1勺）
1/13. 肥肠用自己认真最干净的方法处理干净切好晾干水份备用
2/13. 尖椒，姜葱蒜切好备用
3/13. 锅里热油爆香蒜蓉
4/13. 肥肠放进去翻炒一会加一点点盐继续翻炒
5/13. 加小半碗温水盖上盖子慢慢烧至汤汁收干（这样子做出来的肥肠才嚼得动）
6/13. 待汤汁收干加一勺蚝油
7/13. 两勺生抽
8/13. 一勺老干妈
9/13. 一勺白糖
10/13. 混合所有调料翻炒均匀
11/13. 尖椒放进去
12/13. 快速翻炒几下撒上葱花就可以出锅了（时间不宜太长）
13/13. 装盘开吃，味道杠杠滴！
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、补虚、止小便数等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、治疗高血压等功效；可与羊肉、苦瓜、羊排搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肥肠热量419 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠81.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾326 毫克