| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 115克 | 柠檬饼干热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于风帆冲浪运动119分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、柠檬汁（15克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、盐（1克）
1/13. 柠檬清洗干净，取外层皮，不要白色部分，切碎备用
2/13. 柠檬切开，取柠檬汁大约15g，其他材料准备好
3/13. 黄油室温软化，搅拌均匀，加入糖粉，继续搅拌均匀
4/13. 加入新鲜柠檬汁
5/13. 加入低筋面粉
6/13. 加入切碎的柠檬碎
7/13. 搅拌均匀
8/13. 面团比较黏，可放入保鲜袋中，用方形器具或自主整理成长方形
9/13. 冷冻一小时后，取出切薄片，放入烤盘中
10/13. 清晰可见的柠檬皮碎，看着就很清爽
11/13. 烤箱预热后，中层上下火180°大概15分钟左右即可
12/13. 新鲜出炉，满屋子都是柠檬香~
13/13. 味道酸酸甜甜很不错
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、化痰、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬饼干热量357 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾124 毫克