| 五指毛桃煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 203克 | 五指毛桃煲鸡热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于蛙泳43分钟消耗的热量...600 | |||||
五指毛桃煲鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（半只）、生姜（5片）、红枣（6个）、五指毛桃（50克）、盐（1茶匙）
1/6. 所需食材。
2/6. 把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。
3/6. 把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。
4/6. 把所有食材放锅里，加进姜片。
5/6. 加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
6/6. 最后加少量盐便可（如油多可先把表面油撇掉）。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、养心安神、保护肝脏等功效；可与鹌鹑、小米、山药搭配；与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五指毛桃具有行气化痰、健脾化湿、舒筋活络等功效；可与牛大力搭配；
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营养信息
- 五指毛桃煲鸡热量433 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质5.02 克
- 碳水化合物85.57 克
- 钠19.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾939 毫克