| 韭菜炒淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 535克 | 韭菜炒淡菜热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于砌砖158分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒淡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡菜（适量）、韭菜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/7. 上原料图，韭菜和淡菜（就是贻贝），买回来后洗净。
2/7. 淡菜+黄酒焯水后捞出沥干。
3/7. 用筷子打开外壳，取出里面的肉。
4/7. 如图，葱姜蒜切末
5/7. 热油，爆香葱姜蒜后，加入淡菜肉炒略炒。
6/7. 因为之前焯过水本身就是熟的，不用抄很久，下韭菜段加盐调味。
7/7. 待韭菜变软后盛出即可。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、消瘿瘤、补肝肾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、补肾温阳等功效；可与猪肉、海虾、牡蛎搭配；与牛里脊、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒淡菜热量1107 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质49.889999 克
- 碳水化合物23.65 克
- 钠1103 毫克
- 钙259 毫克
- 铁16.14 毫克
- 钾755 毫克