| 鸡肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 473克 | 鸡肉炖粉条热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于摔跤175分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡肉炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、粉条（150克）、葱（3克）、花椒粉（1茶勺）、料酒（1茶勺）、八角（1个）、植物油（2汤勺）、盐（2茶勺）、姜（2克）、生抽（1茶勺）、白糖（1茶勺）、香叶（2片）、水（适量）、花椒（适量）
1/10. 锅中水烧热，下入鸡块炒掉血水
2/10. 捞出用清水清洗干净控去水分
3/10. 葱、姜切好备用，八角、香叶、花椒粒备用
4/10. 粉条用水泡上备用，觉得粉条不多，后来又加了些宽粉条
5/10. 锅中油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至白糖变色起泡泡
6/10. 迅速下入鸡块大火爆炒
7/10. 同时放入生抽、料酒、五香粉、葱、姜、八角、香叶
8/10. 炒好后，移入高压锅内，添水加盐，焖上，高压锅喷气时开始计时，焖20分钟
9/10. 20分钟后打开盖子加入粉条，再焖3分钟
10/10. 盛出
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、抗衰老、补虚乏等功效；
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营养信息
- 鸡肉炖粉条热量1048 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠88.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾358 毫克