| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160克 | 曲奇饼干热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于空手道89分钟消耗的热量...600 | |||||
曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、糖粉（40克）、鸡蛋（半个）
1/10. 原料准备
2/10. 黄油至室温软化，加入糖粉搅打均匀
3/10. 加入鸡蛋液，打蛋器低速搅打均匀，至完全混合
4/10. 加入过筛的面粉
5/10. 用刮刀轻轻搅拌
6/10. 装入裱花袋
7/10. 挤在烤盘中，这绝对是技术活，真的好难，勉强看的过去吧
8/10. 烤箱上下火 预热5分钟
9/10. 放入烤箱，中层上下火180°15分钟左右，第一次做曲奇火候有一点大，继续与烤箱磨合
10/10. 冷却后食用，口味更佳
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 曲奇饼干热量887 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克