| 耗油鲜平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 耗油鲜平菇热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于爵士舞6分钟消耗的热量...288 | |||||
耗油鲜平菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜平菇（400克）、胡萝卜（50克）、黄瓜（50克）、瘦肉丝（50克）、食用油（80克）、葱丝（10克）、食盐（5克）、蚝油（15克）、鸡精（3克）
1/4. 鲜平菇洗净用淡盐水浸泡十分钟。
2/4. 胡萝卜切菱形片，用开水焯烫一分钟捞出，过凉备用，黄瓜切片。
3/4. 坐锅倒入食用油，待油温四成热下入葱花、瘦肉丝煸炒片刻即下入胡萝卜片、平菇，黄瓜片，淋入耗油、食盐、鸡精继续翻炒几下即可出锅装盘。
4/4. 装盘后滴几滴香油。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；可与草鱼、菠菜、黄豆搭配；与苹果、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、虾米、豆腐搭配；与草莓、圆白菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油鲜平菇热量27 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克