| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 自制鸡米花热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于爵士乐健身操58分钟消耗的热量...360 | |||||
自制鸡米花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（150克）、鸡蛋（1个）、面粉（三分之一碗）、黑胡椒份（少许）、辣椒粉（少许）、面包糠（一碗）、盐（少许）
1/7. 买回来的鸡肉切块，加调料腌制10分钟（当时睡着了，好像是40分钟……）；
2/7. 裹一层面粉（某比较懒，一次性放好多块进入，摇摇小盆就裹好了~）；
3/7. 过好面粉的肉块再包裹一层蛋液；
4/7. 把裹蛋液的肌肉块放面包糠里，摇动小盆，自己就“滚圆圆”的称球了（表示，没有面包糠的就自己弄干馒头搓碎了也是一样的）；
5/7. 成型以后的样子……
6/7. 做多了，打断把生坯放冰箱里冻上，想吃了再拿出来0.0
7/7. 好看的、个头差不多的，某都放起来冻上了。这个吧，最后炸来自己吃的呢，基本上可以定位为残次品……炸的时候没拍图，因为一热就忘记了。油锅用自己家的“大马勺”（炒锅），油倒的赶脚能没过鸡肉球就可以。炸老了，味道还不错。凑合吃吧→_→
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、调月经等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与大蒜、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、小米面、北极虾搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡米花热量350 千卡
- 脂肪19.11 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠221 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾478 毫克