| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 531克 | 炸酱面热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于开会1205分钟消耗的热量...90 | |||||
炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（少许）、面条（适量）、生姜（少许）、大葱（少许）、黄瓜（一根）、豆瓣酱（2勺）
1/9. 先压好面条。
2/9. 准备肉丁，葱和姜。
3/9. 锅里放底油，下入肉丁翻炒。
4/9. 肉丁炒至变色下入葱和生姜末。
5/9. 炒出香味后放入2小勺六月香豆瓣酱。
6/9. 小火慢慢翻炒出酱香味。太干的话可以适当添少许水。
7/9. 沸水锅下入面条。
8/9. 面条煮熟后放入冷水中过一下。
9/9. 放入切丝的黄瓜和鸡蛋，一碗简单的炸酱面就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与莲藕、大白菜、南瓜搭配；与田螺、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1808 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克