| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 香煎带鱼热量/卡路里744千卡 | |||

1/5. 带鱼刮去银色薄膜,去掉内脏和头,洗净切段。用料酒和盐拌匀,腌15分钟左右

2/5. 鸡蛋一个打散备用

3/5. 锅内倒入九三非转基因大豆油烧热,6~7成热时,带鱼两面沾满蛋液下锅煎

4/5. 不要翻动

5/5. 待两面金黄就可以出锅了,控油上桌!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、泽肤养发、预防高血压等功效;可与香菇、豆腐丝、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与百合、西红柿、紫菜搭配;与柿子、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;