| 炒丝瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 炒丝瓜皮热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于排舞14分钟消耗的热量...270 | |||||
炒丝瓜皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、青美人椒（3个）、红彩椒（1个）、盐（2克）
1/8. 丝瓜一根，用硬质海绵布擦洗干净，表面上不要有任何杂物，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。
2/8. 用削皮器去皮。
3/8. 丝瓜切片，皮切碎，分别装盘。
4/8. 青红椒洗净。
5/8. 青红椒切碎，青椒全部给丝瓜皮，红椒三分之二给丝瓜皮。
6/8. 炒锅下足量的油，烧至冒青烟，将青椒碎，红椒丁，碎丝瓜皮全倒入锅中，大火炒半分钟。
7/8. 转中小火，调入2克盐。虽然东西不多，但咸一点会比较好吃。再转中火，炒匀入味就可以出锅了。
8/8. 炒好的丝瓜皮，放了有一半还多的辣椒。这道菜用来佐粥再好不过了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、解暑除烦、活血等功效；可与虾皮、猪肉、五花肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒丝瓜皮热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克