| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 395克 | 南瓜饼热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于打桌球207分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、南瓜（适量）、糯米粉（适量）、椰蓉（适量）
1/11. 团好馅料（依个人喜好更换）
2/11. 取适量糯米粉和粘米粉，比例大概在5：1
3/11. 南瓜切成块蒸熟，加入适量白糖压成泥，或用搅拌机打成泥
4/11. 将南瓜泥慢慢倒入混合粉中，边倒边用筷子拌成絮状，然后用手揉成团，揉好后凉10分钟，分面小块，像包汤圆一样包起来
5/11. 蒸南瓜饼
6/11. 8分钟左右南瓜饼蒸好了，颜色就很漂亮了
7/11. 好吃不上火的南瓜饼出来了，少油，少糖，出锅时放在椰蓉里，让它裹上椰蓉，防止粘一起
8/11. 其它的做了蒸汤圆
9/11. 10分钟左右蒸好了
10/11. 开锅立刻裹上椰蓉，表面干了就裹不上了
11/11. 成品，这个要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止渴、益精强志等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与虾皮、红豆、赤小豆搭配；与鲤鱼、青蟹、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量517 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物86 克
- 钠2.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾293 毫克