| 酱香虞姬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 498克 | 酱香虞姬热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于林业工作60分钟消耗的热量...480 | |||||
酱香虞姬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（5只）、鸡小腿（4个）、黄豆酱（2茶匙）、大蒜（3个）、葱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、绵白糖（适量）
1/8. 先来张主材图片吧。
2/8. 鸡小腿洗干净后,记得每个用刀背拍几下,先给它松松骨吧.
呵呵,这样子的话,等下可以更入味。
3/8. 将葱和蒜分别切片，然后与黄豆酱一起加入鸡小腿中腌制10分钟。
4/8. 腌制鸡小腿的时间，我们可以给芋头去皮，改刀成块状。
5/8. 锅中放入适量的花生油，再加入鸡小腿煸炒。
6/8. 然后，加入芋头一起翻炒。
7/8. 添水，倒入砂锅中。中火煮至沸腾后，改小火煮5分钟。
8/8. 加入香菜，既可以提味，又可以点缀一下色彩。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、补中益气等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、预防癌症、催乳等功效；
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营养信息
- 酱香虞姬热量478 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠3639.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁8 毫克
- 钾886 毫克