| 烤鸡全翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 105克 | 烤鸡全翅热量/卡路里100千卡 | |||

1/6. 材料备好,清洗干净,打上划刀

2/6. 放盐,五香粉,酱油,酒揉搓均匀,腌至最少4小时以上

3/6. 放在铺有锡纸的烤架上,180度20分

4/6. 腌的料汁加入番茄酱,老抽,油搅拌均匀涂在鸡翅上继续烤220度20分(我的鸡翅出来感觉上色还不够好,后面又倒了点老抽涂抹又继续烤10分)

5/6. 成品

6/6. 成品
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;