| 椰汁西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 50克 | 椰汁西米糕热量/卡路里98千卡 | |||

1/7. 西米放锅中煮至透明,吉利丁片用冷水泡软备用

2/7. 煮好的西米捞出用冷水冲两遍,沥干备用

3/7. 沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,倒入到容器中

4/7. 奶锅中倒入200ml椰浆小火加热,将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火

5/7. 待稍微凉就倒入装有西米的容器中,然后放冰箱冷藏至凝固(还用了个玻璃碗装了一碗切块)

6/7. 取出切块即可食用

7/7. 西米不是很好切工整,但味道是真的很棒哦
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;