| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 300克 | 辣子鸡丁热量/卡路里399千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切丁,放十三香、盐、醋、老抽、鸡蛋清搅拌后腌制几分钟

2/6. 尖椒、柿子椒切棱形

3/6. 葱白切片

4/6. 热油放腌制好的鸡丁、葱翻炒

5/6. 再放入切好的尖椒柿子椒?盐?味精翻炒几分钟

6/6. 起锅时在锅边撒点醋翻炒几下出锅,辣子鸡丁做好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、健脾胃等功效;可与油菜、板栗、茼蒿搭配;与芥末酱、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;