| 香葱火腿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 香葱火腿炒鸡蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于拳击33分钟消耗的热量...360 | |||||
香葱火腿炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 火腿切成片。
2/7. 小葱摘洗干净切滚刀块。
3/7. 鸡蛋打散。
4/7. 不粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。
5/7. 锅继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
6/7. 下入小葱翻炒，炒出葱香。
7/7. 下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与明虾、小米面、桂圆肉搭配；与味精、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱火腿炒鸡蛋热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克