| 夏日大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 夏日大拌菜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于蹲起34分钟消耗的热量...240 | |||||
夏日大拌菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、紫甘蓝（适量）、胡萝卜（适量）、圣女果（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、蒜头（两瓣）
1/7. 各种蔬菜洗净
2/7. 黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝切成片状待用
3/7. 豌豆苗洗净焯水烫熟
4/7. 胡萝卜焯水
5/7. 各种蔬菜拌在一起，加少许盐，生抽，醋，蒜头 调匀。
6/7. 最后加入切开的小番茄，拌匀
7/7. 准备大快朵颐之前淋上一点香油，搅拌均匀，然后，开吃吧！
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善目力、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、香菜、黄豆搭配；与杏、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促消化、美容、治疗高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日大拌菜热量137 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质5.69 克
- 碳水化合物24.21 克
- 钠29 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾170 毫克