| 糯米鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粽子 | 克 | 805千卡 | 151千卡 | 4.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 533克 | 糯米鸡肉卷热量/卡路里805千卡 | |||

1/11. 准备好鸡腿。大一点的鸡腿更适合卷食物!

2/11. 鸡腿清洗干净,剔去骨头。再将鸡腿肉用刀背拍一拍,拍松弛后,会更好卷糯米!

3/11. 处理好的鸡腿,加入五香粉、椒盐、大蒜、料酒、酱油。放入冰箱保鲜层,一个晚上。腌制的时间越久,越入味!

4/11. 从冰箱取出两个粽子!

5/11. 将粽子装入保鲜袋,揉搓成糯米卷!

6/11. 将鸡腿肉平铺在案板上,放入糯米卷。从鸡腿肉的一端卷起来!最后用粽子绳将鸡肉卷五花大绑!绑的不好,请勿见笑!

7/11. 将鸡肉卷包裹上锡纸!两端好像卷糖果一样卷起来,包严密一点!

8/11. (我的烤盘烤了蛋糕,还没脱模。暂且用不锈钢沥水盆盛放鸡肉卷。)烤箱220度,预热10-20分钟,放入鸡肉卷,烤制20分钟。

9/11. 取出鸡肉卷,打开锡纸,再给鸡肉卷涂上一层酱汁和蜂蜜。接着打开锡纸,继续烤制15分钟。

10/11. 烤好的鸡肉卷,去除绑绳。稍微放凉之后,切片!切得大片一点,防止里面的糯米馅掉出来!

11/11. 装盘!趁热吃吧!
粽子的热量151千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、祛脂降压、提高免疫力等功效;与西瓜、西瓜皮、小西瓜相克,同食可能会引起不适;