| 扁桃仁餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 扁桃仁餐包热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于飙车145分钟消耗的热量...360 | |||||
扁桃仁餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（180克）、低粉（40克）、奶粉（8克）、全蛋液（25克）、水（110克）、白糖（45克）、盐（1.25毫升）、酵母（5毫升）、扁桃仁（适量）
1/10. 除黄油外的全部材料放进面包桶，搅拌至无干粉状态后再放软化的黄油，继续搅拌
2/10. 检查状态，可以慢慢用手撑开薄膜，用手指捅破，呈光滑的圆孔即可
3/10. 将面团揉圆后放入碗中，盖上保鲜膜发酵1小时
4/10. 发酵至2-2.5倍大后取出
5/10. 揉匀，排气，再均匀的分成7等分，放入烤盘中
6/10. 放入烤箱，进行第二次发酵，35度，45分钟
7/10. 发至2倍大后取出
8/10. 刷上蛋液，撒上一些扁桃仁片
9/10. 入烤箱，上下火170度，烤15分钟左右
10/10. 取出放凉后脱模即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与杨梅、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、明虾、海虾搭配；与田鸡、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 扁桃仁餐包热量868 千卡
- 脂肪34.56 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物205.33 克
- 钠702.5 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2064 毫克