| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 准备好原材料,两个苦瓜

2/6. 从中间破开,把瓤去掉

3/6. 切薄片

4/6. 热水烧开加半勺盐煮一分析

5/6. 捞出过凉水,加调料拌匀

6/6. 装盘即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、清热益气、降血脂等功效;可与彩椒、辣椒、圆茄子搭配;与虾、猪大排、猪骨相克,同食可能会引起不适;