| 虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 烤肠 | 克 | 74千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 709克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于桑拿198分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、鸡蛋（2个）、虾仁（50克）、烤肠（40克）、胡萝卜（50克）、黄瓜丁（50克）、香葱（10克）、淀粉（1/2茶匙）、盐（3/4茶匙）、植物油（适量）
1/10. 虾仁用淀粉和料酒抓匀。
2/10. \烤肠切小丁，切好胡萝卜丁和黄瓜丁。
3/10. 切好葱末和打好蛋液。蛋液可滴入少许米醋可去腥。
4/10. 鸡蛋入锅炒熟后装出。
5/10. 入胡萝卜丁和黄瓜丁略炒后装出。
6/10. 锅内留油，四成热时入虾仁滑炒变色后装出。
7/10. 锅中留少许油，加入米饭炒散。
8/10. 加入胡萝丁、黄瓜丁、烤肠丁，虾仁，加入盐炒匀。
9/10. 加入葱花拌匀即可出锅。
10/10. 装小碗倒扣于碟中即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效；可与海虾、苋菜、茼蒿搭配；与地瓜、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、预防高血压、抗早衰等功效；可与豌豆、荷兰豆、上海青搭配；与红枣、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、下气等功效；可与羊排、圆白菜、卷心菜搭配；与木瓜、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋炒饭热量791 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物46.72 克
- 钠1164 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克