| 粗粮包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 950克 | 粗粮包子热量/卡路里2460千卡 | |||
 热量2460千卡，相当于侧泳308分钟消耗的热量...480 | |||||
粗粮包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、白面（200克）、猪肉（250克）、芹菜（300克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。
2/6. 猪肉和芹菜都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。
3/6. 发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。
4/6. 填上馅料。
5/6. 捏成饺子形状的包子。
6/6. 稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、养颜、降血脂等功效；可与蒜末、紫菜花、白花椰菜搭配；与蚝干、黄螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与冬笋、银耳、木瓜搭配；与北极虾、百合、乌梅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、开胃等功效；可与菜花、武昌鱼、牛里脊搭配；与南瓜、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮包子热量2460 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物151.6 克
- 钠131.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾592 毫克