| 缤纷猫王磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1168克 | 缤纷猫王磅蛋糕热量/卡路里6435千卡 | |||
 热量6435千卡，相当于打篮球1072分钟消耗的热量...360 | |||||
缤纷猫王磅蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 模具事先用软化黄油涂抹一遍，
2/15. 均匀地筛上一层高筋面粉，
3/15. 这样模具就准备好了；
4/15. 黄油室温软化，分次加入糖打发，尽量每次都要将糖打至溶化在黄油中；
5/15. 先将加入一个鸡蛋， 然后用电动打蛋器充分搅打至全部融于黄油中；每一鸡蛋都一次次加，充分打散后再加入下一个， 这样才能避免造成黄油水分离；
6/15. 加入淡奶油， 搅打均匀；
7/15. 再加入几滴香草精， 搅打均匀；
8/15. 低筋面粉与盐混合好后，过筛三次后，先将一半的量混合；
9/15. 然后再加另外一半的面粉后，充分混合均匀；
10/15. 将混合好的面糊倒入模具中， 放在毛巾上震动几下， 让表面平整；
11/15. 无需预热烤箱，将模具直接放入烤箱中，以170度的温度烤35分钟烘烤；
12/15. 出炉时间到了后出炉倒扣， 很容易就脱模了；
13/15. 准备好些水果丁和巧克力冰淇淋球；
14/15. 将它们码放在磅蛋糕中间；
15/15. 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，味道超级浓郁， 配上下午茶。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 缤纷猫王磅蛋糕热量6435 千卡
- 脂肪296.06 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物265.98 克
- 钠361 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾435 毫克