| 梅菜烧苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 梅菜烧苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于滑旱冰7分钟消耗的热量...420 | |||||
梅菜烧苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1粒）、梅干菜（1捆）、大蒜（5粒）、冰糖（2大匙）、酱油（1大匙）、五香粉 (或八角1粒)（少许）、五香粉(或八角1粒)（少许）
1/6. 打开整卷的梅干菜，在水龙头下漂洗，冲净泥沙
2/6. 梅菜挤干，切成碎片
3/6. 苦瓜去籽切长条小块，大蒜拍裂切末
4/6. 起油锅煎香蒜末后放入梅干菜炒香
5/6. 放入所有调料溶化均匀，加1/2杯水煮滚
6/6. 下苦瓜块拌匀，小火煮15分钟，焖熟焖软即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血脂、美容肌肤等功效；可与彩椒、鸭蛋、青椒搭配；与猪骨、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜烧苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克