| 猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 579克 | 猪肉馅饼热量/卡路里2089千卡 | |||
 热量2089千卡，相当于椭圆运动机209分钟消耗的热量...600 | |||||
猪肉馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、蛋清（1个）、面粉（250克）、水（150）、葱花（30克）、盐（1勺）、味精（1勺）、生抽（2勺）、五香粉（1勺）、花椒粉（1汤匙）
1/15. 面粉加温水和成光滑的面团醒发十分钟
2/15. 肉馅加一勺精盐一勺味精两勺生抽一勺五香粉
3/15. 朝一个方向搅拌上劲
4/15. 加一个蛋清搅拌均匀
5/15. 将面团揉成长条切成小剂子
6/15. 擀长条
7/15. 准备葱花
8/15. 撒点花椒粉
9/15. 放上肉馅撒上葱花
10/15. 卷起
11/15. 将顶端扯到一边封底
12/15. 压圆
13/15. 用擀面杖轻轻的赶一下
14/15. 锅中放少许油抹勻放馅饼
15/15. 煎至两面金黄出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与白萝卜、茄子、卷心菜搭配；与鲫鱼、基围虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、慢性咽炎、烫伤等功效；可与香椿、百合、丝瓜搭配；与柿子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉馅饼热量2089 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克