| 牛肉炒果条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 627克 | 牛肉炒果条热量/卡路里500千卡 | |||

1/7. 果条先放锅中煎热后盛出。

2/7. 爆香蒜末。

3/7. 蒜头爆至金黄后,炒牛肉。

4/7. 把牛肉炒到快熟时盛出。

5/7. 芥蓝洗干净后切细。

6/7. 牛肉盛出后单独炒芥蓝。

7/7. 芥蓝炒熟后把牛肉和果条倒回锅中炒匀,最后调味即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、强筋壮骨、补铁等功效;可与西兰花、鸡蛋、山楂搭配;与韭菜、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、防秋燥、预防心脏病等功效;可与山药、牛肉、白菜薹搭配;