| 冬菜肉末糯米蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 642克 | 冬菜肉末糯米蛋卷热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于草地保龄球341分钟消耗的热量...180 | |||||
冬菜肉末糯米蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、糯米饭（1碗）、冬菜（适量）、蛋（2个）、香菜（适量）、葱（适量）、韩式辣椒酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）
1/9. 各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
2/9. 热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱
3/9. 肉末材料炒熟
4/9. 把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用
5/9. 蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
6/9. 用油煎熟蛋液，成为蛋皮
7/9. 在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
8/9. 卷起
9/9. 冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与银耳、西瓜、芦笋搭配；与杏、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、祛腥膻等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菜肉末糯米蛋卷热量1024 千卡
- 脂肪43.57 克
- 蛋白质32.01 克
- 碳水化合物50.68 克
- 钠874.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾772 毫克