| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 255克 | 葱烧海参热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于盖屋顶29分钟消耗的热量...360 | |||||
葱烧海参的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海参（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3/8. 加上淀粉做成芡汁。
4/8. 葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。
5/8. 炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。
6/8. 下海参翻炒。
7/8. 倒入芡汁。
8/8. 收汁关火出锅。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有壮阳益精、消除疲劳、抑制血栓的形成等功效；可与竹笋、枸杞、羊骨搭配；与山楂、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓疲劳、减肥等功效；可与基围虾、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧海参热量175 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物9 克
- 钠507.7 毫克
- 钙314 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾187 毫克