| 蔬菜肉丸粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 蔬菜肉丸粥热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于冰上钓鱼554分钟消耗的热量...120 | |||||
蔬菜肉丸粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、猪肉末（80克）、胡萝卜（30克）、小白菜末（30克）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、盐（少许）、味精（少许）、姜（适量）
1/7. 所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2/7. 将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。
3/7. 煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。
4/7. 待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。
5/7. 轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。
6/7. 加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。
7/7. 盛入碗中即成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、除烦渴等功效；可与枇杷、白果、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与圆茄子、白菜、苋菜搭配；与荞麦、甘草、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、大米、黄豆搭配；与木瓜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜肉丸粥热量1109 千卡
- 脂肪35.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克