| 凉拌鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 凉拌鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于足球56分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、自制辣酱（适量）、盐（适量）、草果（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）
1/8. 鸡胗放到锅里焯一下。
2/8. 洗净备用，各种调料备用。
3/8. 把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧。
4/8. 把鸡胗放到砂锅里，放入调料盒，葱，老抽，盐煮25分钟。
5/8. 把煮好的鸡胗放凉，切小块。
6/8. 放到盘里。
7/8. 加入生抽调味，顶上放香菜，加上自制的辣酱。
8/8. 凉拌鸡胗就做好啦。。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、促消化、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 凉拌鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克