| 猪肉茴香水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 776克 | 猪肉茴香水饺热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于打字1119分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肉茴香水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、面粉（适量）、茴香（适量）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、盐（适量）、葱姜末（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、香油（少许）
1/12. 面粉加水和好面团，醒半小时
2/12. 猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入胡椒粉、盐、葱姜末、料酒、酱油、花生油、香油拌匀，顺时针搅上劲
3/12. 茴香摘净，洗干净后控水、切末
4/12. 倒到肉馅盆里，顺时针拌匀
5/12. 取一面团，搓成细长条
6/12. 揪剂、按扁
7/12. 擀皮
8/12. 中间放馅，包饺子
9/12. 依次包好所有的饺子
10/12. 水开后下入饺子，开三个开，点两次水，即可关火，控水出锅
11/12. 包好的猪肉茴香馅饺子，再配上喜欢的料汁
12/12. 蒜末加点生抽、米醋、鸡粉、香油、辣椒油调个汁，很好吃！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与柿子、银耳、山楂搭配；与杏、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、健胃、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉茴香水饺热量1679 千卡
- 脂肪16.47 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物68.44 克
- 钠75 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾468 毫克