| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 515千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 449克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于吹喇叭906分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（150克）、鸡蛋（3个）、绵白糖（130克）、杏仁片（5克）、低粉（95克）、无盐黄油（115克）、盐（1克）
1/7. 巧克力黄油隔热水融化
2/7. 加入绵白糖搅拌至融化无颗粒
3/7. 鸡蛋分次打入
4/7. 加入过筛的低粉搅拌
5/7. 搅拌好倒入烤盘，表面撒上杏仁片。喜欢什么坚果都可以放，没有坚果的布朗尼不叫布朗尼！
6/7. 烤箱预热180度20分钟
7/7. 烤好的效果如图，冷却后中间鼓起的部分会回缩
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、预防高血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、紫菜、桂圆肉搭配；与田鸡、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1813 千卡
- 脂肪92.73 克
- 蛋白质48.82 克
- 碳水化合物261.78 克
- 钠151 毫克
- 钙356 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1347 毫克