| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 362克 | 油焖虾热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于安装风雪护窗63分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（250克）、生姜（3片）、香葱（4根）、料酒（30毫升）、食用油（50毫升）、盐（3克）、酱油（2毫升）
1/8. 将基围虾洗净处理好。
2/8. 锅中放少量的油烧热，倒入基围虾小火煎。
3/8. 煎至两面变色即可装盘备用。
4/8. 香葱切段，生姜切丝备用。
5/8. 油锅烧热，下生姜丝炒香。
6/8. 倒入煎好的基围虾翻炒。
7/8. 加入盐、料酒、酱油盖盖焖2、3分钟即可关火。
8/8. 派盘，撒上香葱段，把剩余的汤汁浇在什么即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、增强性欲、治疗高血压等功效；可与油菜、辣椒、韭菜搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、解毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、解毒、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 油焖虾热量315 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质23.29 克
- 碳水化合物26.02 克
- 钠188 毫克
- 钙191 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾961 毫克