| 日式杂煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 996克 | 日式杂煮热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于八段锦82分钟消耗的热量...270 | |||||
日式杂煮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、胡萝卜（200克）、土豆（1个）、甜不辣（6个）、柴鱼片（30克）、海带（1块）、盐（1勺）、淡口酱油（3勺）、味琳（2匙）
1/6. 准备好主要的食材，昆布，柴鱼片，土豆胡萝卜，甜不辣等
2/6. 萝卜切段，约1.5cm
3/6. 削皮，最好有棱角的地方也削圆滑，碰撞时不容易碰烂
4/6. 文火煮昆布
5/6. 加入柴鱼片，继续文火煮
6/6. 过滤干净，加入味琳，淡口酱油，下萝卜，胡萝卜炖煮30～40分钟后，加入魔芋，丸子之类食材，熟后继续在汤汁中浸泡约1小时，就完成喽。肉食动物，可以加排骨和排骨汤，萝卜会更香
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、豆腐搭配；与菠萝、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与猕猴桃、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式杂煮热量369 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物28.63 克
- 钠18.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾622 毫克