| 话梅渍苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 话梅渍苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 锅里入水,倒入话梅

3/6. 倒入冰糖

4/6. 苦瓜洗净,去瓤,切片

5/6. 切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出

6/6. 当冰糖话梅水的汁变色,汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入,离火冷却入冰箱冷藏15分钟即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养血益气、润脾补肾等功效;可与番茄、兔肉、辣椒搭配;与虾、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;