| 冰镇苦瓜佐五味酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 冰镇苦瓜佐五味酱热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于冰上钓鱼35分钟消耗的热量...120 | |||||
冰镇苦瓜佐五味酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、西红柿酱（3大匙）、白糖（2小匙）、醋（1/2小匙）、酱油（1/2小匙）、葱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、麻油（1小匙）、香菜（1小束）、辣椒（1根）
1/6. 苦瓜切1/4圆瓣，以汤匙尽量刮除内侧籽&瓜囊
2/6. 切片泡冰水，冰箱冷藏2小时以上
3/6. Tips ☆ 图为吸饱水分之苦瓜片。苦瓜泡水时间越长，苦味越淡，冰一整天苦味几乎消失。
4/6. 葱姜蒜切末&辣椒切圈，与其余酱汁拌匀
5/6. 苦瓜装盘 (吃多少取用多少)，吃之前淋上五味酱。☆ 淋上酱汁的苦瓜请尽快食用，会渐脱水。
6/6. Tips ☆ 来张清晰图比较一下︰未泡水(下)，吸饱水分(上)。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、调节内分泌、预防骨质疏松等功效；可与小米、彩椒、鸭蛋搭配；与猪大排、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰镇苦瓜佐五味酱热量70 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠27.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾754 毫克