| 银丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 银丝卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于打鼓366分钟消耗的热量...240 | |||||
银丝卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（200毫升）、酵母（2克）、白糖（15克）
1/14. 再取一个面团擀成圆形面片
2/14. 段成想要的长度
3/14. 发好的面团放案板上排气后醒面十分钟。
4/14. 取一个面团擀成长方形面片，面片不用擀的太薄。表面刷一层薄油。
5/14. 对折，如图
6/14. 用刀切成细条，边缘不切断，如图
7/14. 展开，翻面再刷一层薄油，刷油为了不让面团粘在一起。用手拉住两头抻长细丝，可以用手搓一搓把细丝搓圆。
8/14. 段成想要的长度
9/14. 再取一个面团擀成圆形面片
10/14. 面条丝放中间，两边折起如图
11/14. 面片折上去盖住面条、看图
12/14. 包好，接口压在底下
13/14. 冷水上蒸屉，盖上锅盖醒15分钟再开火，水开蒸13分钟左右，时间根据银丝卷大小来定，大了就多蒸几分钟。
14/14. 关火后焖3分钟再打开锅盖
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银丝卷热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克