| 自制健康苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 自制健康苹果酱热量/卡路里361千卡 | |||

1/6. 苹果洗干净备用(去不去皮随自己),去核切成小块儿,撒上白糖放冰箱腌制2个小时以上

2/6. 腌好的苹果块儿会有一些糖水溢出,一起倒入平底锅内,开小火慢慢煮

3/6. 当苹果块儿变软后关火

4/6. 将其放入料理机打成苹果泥,打成泥的苹果再次倒入不粘锅中

5/6. 半个柠檬用力挤出柠檬汁(这个量不需要太多)

6/6. 用刮刀慢慢翻炒至果酱变粘关火,稍凉后放入容器中
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、防癌、减肥等功效;可与黄瓜、洋葱、黄鱼搭配;与沙丁鱼、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;