| 扁豆炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 288千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 85克 | 扁豆炒尖椒热量/卡路里288千卡 | |||

1/10. 食材:尖椒、扁豆(已摘洗)

2/10. 将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

3/10. 放在案板上切成块,待用。

4/10. 随后,将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

6/10. 接着,合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7/10. 然后,加适量的生抽。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 加适量的味精。

10/10. 调味炒匀,即可。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效;可与猪肉、鸡肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;