| 水炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 119克 | 水炒鸡蛋热量/卡路里198千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 鸡蛋里加盐,2勺水淀粉打散

3/8. 完全打匀后加入1汤匙开水,继续搅打

4/8. 锅中加水

5/8. 水开后加入虾米煮一分钟

6/8. 慢慢倒入鸡蛋液

7/8. 轻轻地推动成膏状的鸡蛋液,最后撒入葱花

8/8. 盛盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、小米面、紫菜搭配;与甲鱼 、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;