| 猪肝炒五号菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 200千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 155克 | 猪肝炒五号菜热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于酒保87分钟消耗的热量...138 | |||||
猪肝炒五号菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五号菜（160克）、猪肝（155克）、葱段（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 食材：五号菜（已洗净切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、葱段
2/13. 将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
3/13. 随后。加适量的料酒。
4/13. 加适量的淀粉。
5/13. 拌匀。
6/13. 接着，将猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
7/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒翻炒。
8/13. 然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
9/13. 最后，加适量的生抽。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的味精。
12/13. 调味炒匀。
13/13. 搁入葱段，即成。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补血、增强免疫力等功效；可与大白菜、青椒、腐竹搭配；与圣女果、荞麦、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肝炒五号菜热量200 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克