| 黄花菜糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 440克 | 黄花菜糊塌子热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于吉特巴舞235分钟消耗的热量...288 | |||||
黄花菜糊塌子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（100克）、面粉（1汤匙）、鸡蛋（1个）、五香粉（1勺）、盐（1勺）、蔬之鲜（1勺）
1/6. 没绽开的黄花菜，绽开的话要把花蕊掐掉
2/6. 切段潮水后放调料
3/6. 面粉和水
4/6. 搅拌成糊糊，水和面粉比例自己掌握就好
5/6. 平底锅刷油倒入糊糊，铲平，小火
6/6. 一面定型后翻面直到熟透
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎、宽胸膈、解毒消肿等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、丝瓜、牡蛎 搭配；与菠萝、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜糊塌子热量1129 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物70.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克