| 山药玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1088千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 567克 | 山药玉米面窝窝头热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于减肥操256分钟消耗的热量...360 | |||||
山药玉米面窝窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（320克）、山药（100克）、温水（300毫升）、红枣（若干）、细砂糖（35克）
1/9. 将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。
2/9. 玉米面 糖 和山药泥混合
3/9. 慢慢加入温水，混合成团
4/9. 小颗红枣备用
5/9. 取一份面团，用手掌对压成表面光滑
6/9. 揉成团，用食指压出一个窝
7/9. 将红枣放入小窝内
8/9. 慢慢整型成锥形
9/9. 大火上气后，蒸12分钟。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容、预防动脉硬化等功效；可与淮山、山药豆、蒜头搭配；与木梨、螺蛳、石螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、强筋骨、消渴等功效；可与鳗鱼、杜仲、鸡胗搭配；与笋瓜、鹿肉、虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治脑供血不足、保护肝脏等功效；可与黑木耳、乌鸡、小米搭配；与海蟹、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药玉米面窝窝头热量1533 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物153.3 克
- 钠25.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1013 毫克