| 蒜瓣肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜瓣肉片热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于爵士舞222分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜瓣肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜头（5头）、盐（适量）、花椒（少量）、孜然粒（适量）、酱油（少量）
1/6. 我挑了5头瓣比较大的才剥出来这么多，把蒜瓣泡水里，一会皮就很好剥了
2/6. 切片
3/6. 肉切片，我觉得五花和蒜瓣挺配的
4/6. 花椒一点点就行了，孜然粒多一点，出味
5/6. 锅热加油，加花椒粒，然后加蒜瓣片（因为肉切的薄片一炒就熟了所以先炒蒜瓣）再加孜然粒，蒜瓣炒个三五分钟就差不多了，加肉片君，点上一点酱油添色，加盐，ok,出锅
6/6. 除了剥蒜和切蒜比较费时，其他还是很简单的
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与柿子、山楂、银耳搭配；与黄豆、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜瓣肉片热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克