| 拌青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 224克 | 拌青菜热量/卡路里34千卡 | |||

1/8. 取新鲜青菜切去根部,留叶备用。

2/8. 如图,根部要全部去掉,只留下精华。

3/8. 洗去青菜上面的污渍

4/8. 沥干水分备用

5/8. 煮热水至大滚

6/8. 放青菜煮至大滚,滚十秒关火焖一分钟。

7/8. 捞出青菜,沥干水分。加入盐1勺、味精少许、芝麻油少许、蒜蓉两颗,搅拌均匀。

8/8. 呈盘。(去除搅拌后余下的水分)
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;