| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 50克 | 凉面热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于划船37分钟消耗的热量...240 | |||||
凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米（50克）、碱水面（300克）、大蒜子（3颗）、黄瓜（半根）、香菜（3颗）、辣椒萝卜（3勺）、腐乳（1块）、醋（3匙）、鸡精（5克）、老抽（2匙）、生抽（2匙）、香油（1匙）、辣椒粉（2匙）、色拉油（50克）
1/4. 花生米油炸，黄瓜切丝，辣椒用烧热的油淋在上面，香菜切碎，腐乳用凉开水弄稀释
2/4. 碱水面煮至6成熟捞出用凉开水弄凉，拌上调和油迅速弄散（最好用风扇吹凉）
3/4. 把准备好的调料和佐料一起拌入凉面中
4/4. 开胃爽口的凉面
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与南瓜子、猪蹄、豆浆搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量149 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克